Кейс внедрения R_Keeper за 24 часа

29 августа в 23:00

Многие считают, что автоматизация ресторанного бизнеса — это сложный и длительный процесс. На деле всё оказывается гораздо проще.

Пример сети Lunch Time в бизнес-центре «Вест Плаза» показывает: за один день можно полностью перестроить работу заведения, ускорить обслуживание и уменьшить количество ошибок.

Развенчиваем мифы об автоматизации

Миф 1. «Внедрение займёт недели»

Реальность: базовая настройка r_keeper выполняется всего за день, и система готова к работе сразу.

Миф 2. «Персоналу придётся долго обучаться»

Реальность: кассирам достаточно около часа, чтобы освоить работу, повара учатся всего 30 минут.

Миф 3. «Нужно дорогое оборудование и ремонт»

Реальность: r_keeper совместим с обычными компьютерами и планшетами, а установка занимает от 2 до 6 часов в зависимости от размера заведения.

Как происходит запуск системы

Шаг 1. Консультация

• Менеджер выясняет специфику работы заведения и реальные потребности.
• Подбираются только необходимые модули без лишних функций.
• Рассчитываются сроки внедрения и стоимость.
• Консультация бесплатная и ни к чему не обязывает.

Шаг 2. Установка оборудования

• Подключение POS-терминалов, Kitchen-экранов, сетевого оборудования.
• Примерное время установки:
• Кофейня до 20 мест — 2 часа
• Ресторан до 50 мест — 3–4 часа
• Крупное заведение — до 6 часов

Шаг 3. Настройка системы

• Загрузка меню (по фото или файлу).
• Создание профилей сотрудников.
• Подключение касс, терминалов и программ лояльности.

Результаты первого дня. Кейс Lunch Time (БЦ «Вест Плаза»)

До внедрения:

• Очереди по 15–20 человек
• Время обслуживания — до 4 минут
• 8–10 сотрудников в зале
• Ошибки в заказах и расчётах

После внедрения r_keeper:

• 9 киосков самообслуживания
• Автоматическая передача заказов на кухню
• Время обслуживания — 40 секунд на заказ
• 3 сотрудника в зале вместо 10
• Полное исключение ошибок в расчётах
• За 4 часа обслуживаются до 500 гостей

Поддержка после запуска

• Горячая линия доступна 24/7, среднее время ответа — 3 минуты
• 90% вопросов решаются удалённо за 15 минут
• Обучение новых сотрудников проводится на месте или дистанционно

Что получает заведение

В первый день:

• Полный учёт всех операций
• Автоматические отчёты
• Контроль остатков
• Исключение кассовых ошибок

В первую неделю:

• Ускорение обслуживания на 20–30%
• Снижение рутины для управляющего
• Полная прозрачность процессов

В первый месяц:

• Оптимизация меню на основе статистики
• Сокращение потерь продуктов
• Рост среднего чека через допродажи
• Экономия на фонде оплаты труда

Формула внедрения r_keeper

1 день подготовки + 1 день установки + 3–5 дней привыкания = годы стабильной работы.

Принципы системы:

• Простота
• Скорость
• Поддержка
• Результат уже в первый день

Сделать первый шаг легко — свяжитесь с нашими менеджерами по номеру: +7 (800) 700-82-78.

Через 48 часов ваше заведение сможет работать быстрее, эффективнее и без лишнего персонала.