Автоматизация общепита

Зачем нужны системы автоматизации в общепите?

Внедрение специализированных средств учета и управления позволяет Вам увязать в единое информационное пространство все ключевые участки работы Вашего заведения - от кухни до офиса. За счет этого Вы обеспечите себе конкурентное преимущество в:

• Оперативности закупок: контролируйте остатки продуктов и напитков на складе в реальном времени и своевременно формируйте заявки на пополнение запасов поставщику; бонусом Вы сможете контролировать сроки хранения продуктов на складе;
• Сквозном учете на производстве: современный программный продукт r_keeper позволяет отслеживать движения ингредиентов по всем стадиям технологического процесса с автоматическим формированием закрывающих документов (накладные, акты расхождения, документы списания и пр.);
• Группировке точек продаж: благодаря гибким настройкам, Вы можете создать специальные группы точек продаж, нацеленные на реализацию только определенных видов продукции или работающих с особыми условиями ценообразования (летняя веранда, фреш-бар, банкетный зал, мангал, алкогольная группа и пр.); такой подход позволит Вам дифференцированно выстраивать политику работы с клиентами различных групп;
• Управлении маркетингом: специальный модуль CRM позволит Вам конфигурировать сложные маркетинговые акции типа "Пирамида", кросс-маркетинг, продажа комбо-блюд и др.;
• Контроле за персоналом: поскольку все действия в системе по продаже, отмене, удалению чека, внесению и изменению остатков будут персонально фиксироваться, Вы сможете контролировать деятельность своего персонала намного эффективнее, чем при ручной организации учета хозяйственных операций; также Вы сможете контролировать посещаемость и соблюдение трудового распорядка, поскольку персональная фиксация операций в системе позволит Вам отслеживать время прихода и ухода сотрудников с рабочего места;
• Оперативности реакций на изменения: система r_keeper и ее модули активно поддерживаются разработчиками, поэтому Ваше заведение всегда будет максимально подготовлено к актуальным требованиям законодательства в области регулирования кассовых расчетов, учета оборота алкогольной продукции и пр.;
• Контроле финансовых результатов: мощный отчетный функционал позволит Вам наиболее эффективно отслеживать денежные потоки, выявляя центры затрат и прибыли в Вашем заведении.

Автоматизация общепита предоставляет Вам, как руководителю или собственнику бизнеса тонкий инструмент управления политикой работы заведения. Формируемые системой r_keeper учетные данные по движениям ТМЦ, денежных средств, действиям персонала предоставят Вам надежную почву для принятия управленческих решений.